Les crêpes del Lluís

El dia que li toca cuina al Lluís, per berenar toca crêpes, i ves per on, mai ens recordem de les mides de la recepta. Per a que no torni a passar apuntem aquí una recepta que hem provat avui després que la Carla hagi insistit durant tres caps de setmana que li preparés crêpes per berenar. La recepta l’ha trobat la Carla a internet i donem fe que queden molt bones!

La recepta

Ingredients per a 8  o 9 crêpes:

  • 2 ous
  • 200 cc de llet
  • 125 gr de farina
  • una cullerada sopera de sucre
  • una cullerada sopera de licor (conyac o rom)
  • sal
  • mantega

Preparació:

batem els ous i hi afegim la sal, la farina (mica en mica). Quan la pasta és uniforme hi afegim el licor, el sucre, i la llet. Seguim remenant fins que quedi tot ben dissolt.

Per coure les crêpes, utilitzarem una paella antiadherent amb una mica de mantega. Per a cada crêpe n’hi ha prou amb quatre cullerades soperes de pasta.

Nosaltres les hem farcit de xocolata desfeta!

Vegeu quin èxit van tenir les crêpes dels campaments del 2010 a Entracque.

Anuncis
Aquesta entrada ha esta publicada en Uncategorized. Afegeix a les adreces d'interès l'enllaç permanent.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

w

S'està connectant a %s